福建大专会计专业的学习内容主要包括以下几个方面：

会计基本理论、方法和技能：

学生需要掌握会计的基本概念、原则和方法，以及会计信息的重要性。

会计法规和会计准则：

学生需要了解并遵守各种会计法规和会计准则，以确保他们的会计处理符合法律要求。

会计方法和技巧：

包括会计分录、账簿记录、财务报表的编制等技能，这些技能将帮助学生更好地理解和应用会计信息。

审计和评估方法：

学生需要学习对企业的财务报告进行独立审查，以确定其准确性和可靠性，并了解内部审计和外部审计的原理和实践。

税收和税务规划：

包括了解各种税收法规和政策，以及如何利用这些法规为企业节省税收支出，还包括国际税收和跨国公司的税务问题。

财务管理方法：

涵盖企业融资、投资决策、现金流管理等方面的知识，并学习如何使用财务比率和分析工具来评估企业的财务状况和业绩。

会计信息系统：

包括了解会计软件的使用和管理，以及如何利用信息技术提高会计工作的效率和准确性。

管理学、经济学、统计学等基础课程：

这些课程为学生提供广泛的知识基础，帮助他们更好地理解会计在企业管理中的作用。

电算化应用能力：

学生需要掌握会计电算化的应用能力，能够独立从事财务会计工作。

专业拓展课程：

如企业会计准则、财务报告分析等，帮助学生深入了解会计信息的编制和报告要求。

这些课程共同构成了福建大专会计专业的学习体系，旨在培养具有实际操作能力和专业知识的会计人才，以适应市场经济的需求。建议学生在选择课程时，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的课程方向，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展。