对于15岁的美术生来说，选择专业时可以考虑以下几类：

美术学（造型）

绘画：包括中国画、油画、版画、壁画、水彩、插画、漆画等。

雕塑：学习雕塑艺术创作和城市雕塑设计原理。

书法：包括书法篆刻、书法教育和书法艺术。

设计学（设计）

平面设计：视觉传达设计（海报、宣传册、折页、字体设计等）、广告设计。

工业设计：产品设计、室内外环境与设施设计、产品包装。

建筑设计：研究建筑及其环境的艺术设计。

服装与服饰设计：服装设计与开发、服装生产工艺设计。

数字媒体设计：研究数字媒体艺术的基本理论和创作方法。

环境艺术设计：研究环境艺术的基本理论和设计方法，包括室内设计和景观设计。

戏剧美术设计：研究戏剧舞台的美术设计和布景。

动画：研究动画的基本理论和创作方法，包括二维动画和三维动画。

影视摄影与制作：研究影视摄影和制作的基本理论和技巧。

艺术学理论

艺术史论：研究艺术史和艺术理论。

艺术管理：涉及艺术品管理、画廊经营、艺术展览策划等。

其他相关专业

装潢设计：涉及室内装潢、广告设计等。

陶瓷艺术设计、 珠宝首饰设计与工艺：专注于陶瓷和珠宝首饰的设计与制作。

实验艺术、 跨媒体艺术、 纤维艺术、 科技艺术：这些新兴专业结合了艺术和科技，培养具有创新能力的艺术家。

建议

兴趣优先：选择自己最感兴趣的专业，这样才能保持学习的热情和动力。

就业前景：了解各个专业的就业前景，选择一个有较好就业前景的专业可以提高未来就业竞争力。

实际经验：在选择专业时，可以参加一些相关的实习或体验课程，了解实际工作环境和需求。

综合发展：可以考虑选择多个专业方向进行学习，以拓宽自己的就业渠道和创作能力。

根据以上建议，15岁的美术生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。