以下是重庆西餐专业大专的排名情况：

重庆商务职业学院

专业：西式烹饪工艺

排名：第1位

重庆旅游职业学院

专业：西式烹饪工艺

排名：第2位

重庆轻工职业学院

专业：中西面点工艺

排名：第3位

重庆科技职业学院

专业：烹饪工艺与营养

排名：第1位

重庆城市职业学院

专业：烹饪工艺与营养

排名：第3位

重庆国际商务职业技术学院

专业：西餐烹饪

特点：历史悠久，教学设施完善，师资力量雄厚

重庆工程职业技术学院

特点：以先进的烘焙技术教育著称

重庆师范大学

特点：结合师范教育特色，培养学生的西点制作与经营管理能力

这些排名基于不同来源的信息，排名可能会有所变动。建议在选择学校和专业时，综合考虑学校的教学质量、师资力量、教学设施以及个人兴趣和发展方向。