电子与光学是一门涉及电子学、光学、物理学、计算机科学等多个学科的交叉学科。该专业主要研究如何设计、制造和维护各种电子和光学设备，例如激光器、光纤通信系统、光电传感器等。课程内容通常包括电子学基础、光学原理、量子力学、电磁场理论、信号处理、微电子学、半导体物理、光电子学、光电材料与器件以及光电系统设计等。

电子与光学专业的学生毕业后可以在多个领域找到就业机会：

科研院所和高等教育机构：

适合从事教学和研究工作。

光电公司：

包括激光公司、半导体光电、光学材料元器件公司等，从事光电产品的研发和生产。

通信和微电子行业：

可以从事光电跟踪瞄准、光电对抗等高端技术工作。

中外合资信息工程公司：

也可以在这些公司发挥专业技能。

综上所述，电子与光学工程专业是一个综合性强、应用广泛的学科，毕业生在多个领域都有很好的就业前景。建议对电子和光学技术感兴趣的学生选择这个专业。