中央戏剧学院（简称“中戏”）开设的专业主要包括以下几个方面：

表演系

话剧影视表演专业

表演（京剧器乐）

表演（京剧表演）

表演（戏曲舞蹈）

表演（戏曲形体教育）

表演（昆曲表演）

表演（多剧种表演）

表演（昆曲器乐）

表演（多剧种器乐）

导演系

表演（影视表演）

戏剧影视导演（戏曲导演）

戏剧影视导演（戏曲影视导演）

舞台美术系

戏剧影视美术设计专业

戏剧影视文学专业

戏剧学专业

播音与主持艺术专业

艺术管理专业

其他专业

戏剧创作

舞台设计

电视剧编剧

京剧表演

舞台服装设计

演出制作

戏剧教育

这些专业涵盖了表演、导演、戏剧影视美术、戏剧影视文学、戏剧学、播音与主持艺术以及艺术管理等多个领域，旨在培养高素质的戏剧和影视人才。