日语专业大一学生通常会学习以下课程：

基础日语语言课程：

包括日语发音、基本语法、常用词汇和日常会话等。

日本文化与社会：

涵盖茶道、花道、剑道等传统艺术，以及现代日本社会现象和流行文化。

日本历史与文学：

介绍日本的历史简介和日本文学入门。

日语专业技能课程：

包括日语精读、日语视听说、日语口语和日语写作等。

公共课程：

如高等数学、公共英语、思想品德与法律修养、大学语文等。

其他课程：

如听力练习、绘画（某些情况下）、翻译理论与实践、兴趣培养等。

这些课程旨在帮助学生建立日语基础，了解日本文化，并提升日语听说读写能力。同时，学生还可以根据自己的兴趣和职业规划选择一些选修课程或方向进行深入学习，如语言文学、翻译与口译、商务日语、旅游日语和日本文化研究等。

建议学生在大一期间多参加一些实践活动，如日语角、演讲比赛、戏剧表演等，以增强自己的实际应用能力。此外，多接触日本的音乐、电影、文学等，有助于更深入地了解日本文化，提高跨文化沟通能力。