旅职院的酒店专业 整体评价较好，具有以下特点：

高就业率：

多个学校的酒店管理专业就业率非常高，常年在95%以上。

专业培养目标明确：

旨在培养具有现代酒店经营管理的基本理论知识和专业技能的高素质技能人才。

良好的行业前景：

酒店管理专业作为全球十大热门行业之一，就业前景看好，尤其是随着国际大型活动的增多和中国旅游业的快速发展。

全面的课程设置：

涵盖前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等多个方面，注重实践能力的培养。

国际化视野：

部分学校如国家示范性骨干重点建设专业，注重培养学生的国际视野和跨文化沟通能力。

综上所述，旅职院的酒店专业在就业率、专业培养目标、行业前景、课程体系和国际化视野等方面都有较好的表现，是一个值得考虑的专业选择。

建议：如果你对酒店行业感兴趣，希望在国际酒店业有所发展，旅职院的酒店专业是一个不错的选择。同时，建议选择具有明确培养目标和国际化视野的学校，以便更好地适应行业的需求。