自考大专最快的专业排名如下：

视觉传播设计与制作（专科）：

考试次数多，以校考为主，难度较低。

会计-农村财会与审计（专科）：

不考数学和英语，统考科目少，实践考核多。

行政管理（专科）：

必考课程少，每年开考两次，通过率高。

人力资源管理（本科）：

必考课程较少，选考课程灵活，可快速通过考试。

汉语言文学（专科）：

没有数理化，考试难度低，取证快，专业实用性强。

学前教育（专科）：

考试简单通过率高，可以拿到名校文凭，基本上两年可以拿到毕业证书。

建议考生根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。如果希望快速毕业且对管理类或教育类职业感兴趣，可以选择行政管理、人力资源管理或学前教育专业。如果对文学和汉语言感兴趣，汉语言文学也是一个不错的选择。