以下是澳洲各大学在各个专业领域的排名情况：

工程类专业

石油工程：新南威尔士大学、墨尔本大学、莫纳什大学、澳大利亚国立大学、悉尼大学

土木与结构工程：新南威尔士大学、墨尔本大学、莫纳什大学、澳大利亚国立大学、悉尼大学

电气与电子工程：新南威尔士大学、墨尔本大学、莫纳什大学、澳大利亚国立大学、悉尼大学

机械工程：新南威尔士大学、墨尔本大学、莫纳什大学、澳大利亚国立大学、悉尼大学

商科类专业

会计与金融：新南威尔士大学、墨尔本大学、悉尼大学、莫纳什大学、澳大利亚国立大学

商业与管理：新南威尔士大学、墨尔本大学、悉尼大学、莫纳什大学、澳大利亚国立大学

经济与计量经济学：蒙纳士大学、新南威尔士大学、墨尔本大学、悉尼大学

艺术与人文专业

语言学：墨尔本大学、悉尼大学、澳大利亚国立大学、新南威尔士大学、莫纳什大学

考古学：澳大利亚国立大学、墨尔本大学、新南威尔士大学、莫纳什大学

艺术与设计：墨尔本大学、悉尼大学、澳大利亚国立大学、新南威尔士大学、莫纳什大学

自然科学专业

纯科学类专业：澳大利亚国立大学（ANU）在多个自然科学领域如人类学、考古学、地理学、政治学等排名世界前列

建筑与建设专业

建筑与建设：昆士兰科技大学、悉尼大学、新南威尔士大学、科汀科技大学、悉尼科技大学、西澳大学

通讯专业

通讯：格里菲斯大学、墨尔本大学、昆士兰大学、悉尼大学、悉尼科技大学、科汀科大学、麦考瑞大学、莫纳什大学、昆士兰大学、旋宾科技大学

社会科学与管理专业

会计与金融：新南威尔士大学、墨尔本大学、悉尼大学

人类学：澳大利亚国立大学（ANU）

政治学：澳大利亚国立大学（ANU）

法律与法律研究：墨尔本大学、新南威尔士大学、悉尼大学

体育相关学科

体育相关学科：墨尔本大学

医学专业

医学：墨尔本大学、新南威尔士大学

精算专业

精算：墨尔本大学、新南威尔士大学、悉尼大学

建筑专业

建筑：墨尔本大学、新南威尔士大学

IT专业

IT：新南威尔士大学、墨尔本大学、莫纳什大学、悉尼大学

这些排名反映了澳洲各大学在各个专业领域的优势和领先地位。学生在选择学校和专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，参考这些排名信息。