对于文员新手来说，以下几个专业是比较合适的选择：

文秘专业：

这是最直接相关的专业，涵盖了文字处理、文件管理、会议组织、商务礼仪等方面的知识，有助于提高文员在办公文书处理、组织协调与沟通能力。

新闻类专业：

新闻类专业培养的是写作和编辑能力，适合需要处理大量文字和编辑工作的文员岗位。

中文类专业：

包括汉语言文学等，这些专业能够提高文员的文字表达和沟通解决问题的能力，适合需要处理文书写作和行政事务的岗位。

公共关系专业：

这个专业有助于文员在处理公司内外沟通和协调事务时更加得心应手。

管理学专业：

学习管理学专业可以帮助文员更好地处理管理、组织、沟通等方面的工作，并有可能帮助他们成为更好的管理者。

办公自动化专业：

掌握基本的办公软件知识，如Word、Excel、PowerPoint等，是现代文员必备的技能。

文书学或档案管理专业：

专注于文书写作和处理，适合需要撰写和整理文档的工作环境。

法学专业：

对于需要处理法律文件或合规事务的文员来说，法律知识是必需的。

根据以上建议，如果文员新手希望从事较为基础的文书处理和行政事务工作，文秘专业或中文类专业是较好的选择。如果希望进一步提升自己的职业竞争力，可以考虑新闻类专业、公共关系专业或管理学专业。此外，掌握办公自动化技能也是非常重要的。