以花命名的大学包括以下几所：

攀枝花学院：

位于攀枝花市，攀枝花市是中国唯一以花命名的城市。

中国人民大学：

以玉兰花闻名。

南京药科大学：

以格桑花闻名。

天津大学：

以海棠花闻名。

厦门大学：

以凤凰花闻名，并且被称为“花开不败大学”。

建议：

如果对特定花卉或大学的文化背景感兴趣，可以进一步研究这些学校的特色和历史。

攀枝花学院作为唯一以花命名的城市中的大学，具有独特的地理和文化背景，值得一游。