选择各科老师的专业时，可以考虑以下几种：

语文老师

汉语言文学：涵盖古代文学、现当代文学、语言学、文艺理论等，同时学习教育学、心理学等教育教学理论。

语文教育：专门培养语文教学的专业。

小学教育：适合既能教语文又能教数学、英语等多科目教师，选科不限制。

数学老师

数学与应用数学：包括高等代数、几何、概率论、数理统计等数学专业知识，以及数学教育学、教育心理学等。

数学教育：专门培养数学教学的专业。

英语老师

英语：学习英语语言技能，同时学习教育学、教育心理学等。

商务英语：侧重于商务英语应用和教学。

物理老师

物理学：包括力学、电磁学、热学、光学、原子物理学等物理专业课程，以及物理教学论、教育技术学等。

应用物理学：侧重于物理知识的应用。

化学老师

化学：包括基础化学、有机化学、无机化学等，以及化学教学论、教育技术学等。

应用化学：侧重于化学知识的应用。

生物老师

生物科学：包括生物学的基本理论和知识。

生物教育：专门培养生物教学的专业。

地理老师

地理科学：包括地理学的基本理论和知识。

地理教育：专门培养地理教学的专业。

学前教育老师

学前教育：适合六岁之前孩子的教育，课程包括幼儿教育、幼儿心理发展等。

小学教育老师

小学教育：适合既能教语文又能教数学、英语等多科目教师，选科不限制。

特殊教育老师

特殊教育：适合特殊需要儿童的教师。

教育学专业

教育学：培养教育理论和方法，适合所有教师职业，但一般不直接担任教师岗位。

教育技术学：学习计算机相关知识，适合喜欢轻松工作强度的学生。

心理学专业

心理学：帮助教师更好地理解学生的心理需求和行为特点，提供更好的教学支持。

综合考虑市场需求、个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。例如，如果对数学特别感兴趣且逻辑思维能力强，可以选择数学与应用数学专业；如果喜欢孩子并对幼儿教育有热情，学前教育专业是一个不错的选择。同时，了解当地对教师的需求，选择热门或紧缺专业，有助于提高就业竞争力。