青职韩语专业的课程设置主要包括以下几个方面：

基础课程

基础韩语：学习韩语的语音、语法、词汇等基本知识。

韩语听力：提高学生的听力理解能力。

韩语口语：培养学生的口语表达能力。

韩语写作：指导学生如何进行韩语书面表达。

韩语视听说：结合视觉和听觉材料，全面提升学生的听说能力。

专业课程

旅游概论：介绍旅游业的基本知识和理论。

饭店服务心理学：研究饭店服务中的心理学原理。

餐饮服务与管理：学习餐饮服务的管理和操作流程。

客房服务与管理：掌握客房服务的基本技能和管理方法。

餐饮操作：学习餐饮业的实际操作技能。

酒店市场营销管理：了解酒店市场营销的策略和方法。

前厅操作系统训练：培训前厅服务员的操作技能。

会奖与会务策划：学习会议和奖励活动的策划与执行。

餐饮韩语服务与管理：结合餐饮服务和韩语知识，提升服务质量和效率。

前厅韩语服务与管理：提高前厅服务员的韩语沟通能力。

韩语会话：加强学生的韩语口语交流能力。

韩语精读：深入理解韩语文学作品和文章。

韩语视听说：通过影视材料提高学生的听说能力。

韩语达级：针对韩语能力考试进行辅导和训练。

实践课程

线上互访：如与韩国诚庵国际贸易高等学校进行线上交流。

导游实务：培训学生成为合格的导游。

饭店经营管理：学习饭店的管理和运营知识。

这些课程旨在帮助学生建立坚实的韩语语言基础，同时拓宽他们对韩国文化和社会的认识，提高实际应用能力。通过这些课程的学习，学生将能够掌握韩语的听说读写基本技能，并能在旅游、酒店等服务业中进行有效的沟通和管理。