中药职业主要涉及以下专业：

中药学：

这是中药学类专业中最重头的专业，应用面最广。主要研究中医学、中药学、中药药理学、毒理学、中药研制等方面的基本知识和技能，进行中药鉴定、中药分析、中药炮制、中药制剂制备、中药配药等。

中药资源与开发：

主要研究中药学、中药资源学等方面的基本知识和技能，进行中药资源的调查分析、中药材的培养生产、中药资源的综合开发利用和保护更新等。

藏药学：

起源于西藏，研究具有西藏特殊地理位置环境下的医学体系，包括藏医药学的理论体系和实践经验。

中药制药：

培养能在医疗科研单位、生产企业和管理部门从事医药产品的研究与开发、生产、质量控制、管理及临床应用等方面的药学专门人才。

中草药栽培与鉴定：

这个专业紧密相连，专业性很强，主要研究中药材的栽培、鉴定、采收和加工等。

药学：

研究药学的基本理论与基本知识，包括药物的发现、开发、制剂、质量控制、作用机制、代谢、药效学、药物经济学等。

生物工程：

结合生物学和工程学原理，研究生物系统的设计和工程化，应用于药物研发、生产、质量控制等领域。

康复治疗学：

研究康复医学的基本理论和技术，包括康复治疗、康复护理、康复工程等。

这些专业涵盖了中药学的各个方面，从基础理论到实际应用，从资源管理到制药工程，为中药职业提供了广泛的选择和发展方向。