海军油机专业主要学习以下内容：

机械工程：

了解船舶中各种机械设备的原理、结构和使用方法。

热能工程：

学习热力学、热传导学、热流体力学、燃烧、动力学和工程热力学等知识。

能源与动力工程：

该专业综合了机械工程、热能工程、电气工程等多个专业的知识，可以为学生提供全面的动力工程知识，更好地了解海军修柴油机的工作方式和操作方法。

油机设备的原理和操作方法：

需要掌握油机设备的基本原理和操作技巧。

油料的性质和使用规范：

了解油料的特性以及正确的使用和维护方法。

机械维修和故障诊断能力：

具备对油机设备进行维修和故障诊断的能力。

此外，海军油机专业还注重培养学生的纪律性和团队合作精神，通过严格的军事训练和实践活动，提升学生的综合素质和专业技能。