江西男生文科可以选择的专业范围较广，以下是一些建议的专业：

经济类专业

经济学

金融学

投资学

国际经济与贸易

管理类专业

市场营销

房地产开发与管理

行政管理学

工商管理

人力资源管理

师范类专业

教育学

汉语国际教育

医学类专业

临床医学（文理兼招）

护理学（男生较女生更受欢迎）

针灸推拿学

法学专业

法学

外语类专业

英语

日语、法语等其他外语

新闻类专业

新闻学

网络与新媒体

会计学专业

会计学

其他专业

商业美术设计

广告设计

轮机工程

物流管理

国际政治

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、性格特点及职业规划，同时可以参考各专业的就业前景和行业发展趋势。