泰职早教专业主要学习的课程包括：

1. 普通心理学

2. 人体解剖生理学

3. 教育社会学

4. 儿童文学

5. 幼儿园课程

6. 学前儿童语言教育

7. 学前儿童科学教育

8. 声乐

9. 舞蹈

10. 艺术

11. 学前教育

12. 学前心理健康教育

13. 学前心理学

14. 学前儿童教育心理学

15. 学前儿童健康

16. 学前保健

17. 学前教育研究和教育方法。

学生毕业后的主要就业方向是在当地各级儿童教育培训机构担任一线教师，从事双语教学、教育教学研究和管理。