福建警察学院的专业排名如下：

警务指挥与战术- 中国顶尖应用型专业（A+）

侦查学- 中国顶尖应用型专业（A+）

刑事科学技术- 中国顶尖应用型专业（A+）

经济犯罪侦查- 中国一流应用型专业（A）

治安学- 中国一流应用型专业（A）

信息安全- 中国高水平应用型专业（A）

监狱学- 中国高水平应用型专业（A）

行政管理- 中国高水平应用型专业（A）

法学- 中国高水平应用型专业（B++）

国内安全保卫- 中国区域一流应用型专业（B+）

禁毒学- 中国区域一流应用型专业（B+）

交通管理工程- 中国区域一流应用型专业（B+）

网络安全与执法- 中国区域一流应用型专业（B+）

请注意，排名信息以最新公布为准，具体排名可能会随着时间和不同评价机构的评定有所变化。