沙洲职业学院的专业排名如下：

机械制造与自动化

推荐指数：4.7（29人）

数控技术

推荐指数：4.7（26人）

建筑工程技术

推荐指数：4.6（44人）

电子信息工程技术

推荐指数：4.9（23人）

机电一体化技术

推荐指数：4.0（23人）

工程造价

推荐指数：4.7（17人）

计算机网络技术

推荐指数：4.6（17人）

电气自动化技术

推荐指数：4.8（15人）

会计

推荐指数：4.4（15人）

这些排名基于2019年及之前的数据，并且推荐指数越高，表示该专业的受欢迎程度和学生的满意度越高。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些排名靠前且推荐指数较高的专业。