在魔兽世界80级怀旧服中，各个专业的收益排名如下：

珠宝加工：

珠宝加工的收益与70级类似，但可以使用专用的专属宝石，这些宝石可以重复使用，上限是3颗。三颗专属宝石合计可以提高42主属性/副属性/48法强/63耐力。数值收益最高的专业。

锻造：

锻造专业可以给手套和护腕打孔，镶嵌额外的两颗宝石，相当于可以增加40主属性/破甲、60耐力、46法伤等。锻造的优点是自由和灵活，方便玩家在不同装备上增加不同的收益。

制皮：

制皮可以给自己的护腕加上专属的超强力附魔，分别是130攻击强度、76法术强度、70各种抗性和102点耐力。此外，制皮师还可以使用极少的材料给自己的护腿附魔腿甲片。

工程学：

工程学有降落伞披风、手套附魔和火箭靴附魔等独特优势。降落伞披风提供缓落效果和属性加成，手套附魔提供急速等级、护甲和伤害，火箭靴附魔提供加速效果和暴击等级。

炼金术：

炼金术有混乱药剂和北地合剂等特殊药剂。混乱药剂持续时间翻倍，北地合剂是一个非常有趣的机制，可以增加47点法术强度、80点攻击强度或40点力量，持续1小时。北地合剂并不是消耗品，而是可以无限使用的，并且还能在竞技场中使用。

采矿：

采矿专业的满级坚韧可以提升60点耐力，相当于660点血量，特别适合坦克职业，增加了生存能力。

剥皮：

在剥皮达到450点时，可以领悟满级的解剖大师，能提升0.87%的暴击几率，适合物理和法系输出职业。

草药学：

草药学可以5秒钟回复3600点血量，冷却时间3分钟，对于一些没有回血能力的职业来说，用途不大。

裁缝：

裁缝可以给披风附魔，有一定几率提升295点法强或400点攻强，同时还可以回复400法力值，适合法系输出和治疗职业。

附魔：

附魔大师有自己专属的戒指附魔，例如物理系可以附魔80点攻强，法系可以附魔46点法伤，坦克可以附魔60点耐力。附魔也是一个通用专业，适合所有职业。

建议：

珠宝加工和 锻造是收益最高的专业，适合喜欢制作和强化装备的玩家。

工程学和 炼金术提供了独特的装备和药剂，适合追求特殊效果和战斗辅助的玩家。

采矿和 剥皮适合需要高生存能力和输出的坦克和物理/法系输出职业。

制皮和 裁缝适合需要高防御和辅助能力的职业。

草药学虽然收益一般，但在特定情况下非常有用。

附魔是一个通用专业，适合所有职业，可以根据需要选择不同的附魔类型。