建筑与规划专业主要涵盖以下几个专业方向：

建筑学专业：

学习建筑设计和规划的基本知识和技能，包括建筑设计基础、建筑结构、建筑技术、建筑材料、基础工程学、建筑力学、建筑艺术等方面的内容。该专业培养具备基本的建筑知识和较强的设计能力，能在城市建设领域从事建筑与城市设计、城市规划和风景园林规划设计、科学研究和管理工作的复合型专门人才。

城市规划专业：

培养学生掌握城市规划的基本理论与方法，熟悉城市发展的方针、政策和法规，了解城市发展的历史与现状，掌握城市空间规划与设计、城市管理与法规、城市历史保护、交通规划、景观规划等方面的知识。城市规划专业的毕业生主要在城市政府部门、城市规划院、建筑设计院等单位工作。

景观设计专业：

主要学习景观规划与设计的基本理论和方法，包括景观生态学、景观规划与设计、园林植物与应用、景观工程等。该专业培养具备景观规划与设计、园林植物培育与应用、景观工程等方面的知识和技能，能在城市规划、建筑设计、园林设计等单位从事景观规划与设计工作。

土木工程专业：

虽然与建筑与规划专业有一定的关联，但更侧重于土木工程的建筑设计、施工与管理等方面，包括土木工程、测绘工程、勘测技术与工程等。

水利水电工程专业：

主要学习水利水电工程的基本理论和方法，包括水利工程、水力发电、水资源管理等。该专业培养具备水利水电工程规划、设计、施工、管理等方面的知识和技能，能在水利水电工程相关单位工作。

建筑管理类专业：

包括工程管理、工程造价、房地产经营管理等，这些专业主要培养具备建筑项目规划、设计、施工、管理等方面的知识和技能，能在建筑企业、房地产企业等单位工作。

综上所述，建筑与规划专业主要涉及建筑学、城市规划、景观设计等方向，培养具备相关知识和技能的高级专门人才，适应社会对建筑与城市发展的需求。建议在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。