以下是一些在北京地区推荐的技校及其王牌专业：

北京电子科技职业学院

王牌专业：

机电一体化技术、电气自动化技术、物联网应用技术

北京工业职业技术学院

王牌专业：

机电一体化技术、电气自动化技术、无人机应用技术

北京财贸职业学院

王牌专业：

互联网金融、金融管理、国际金融

北京青年政治学院

王牌专业：

学前教化

北京农业职业学院

王牌专业：

园艺技术、环境艺术设计、动物医学、动物药学

北京信息职业技术学院

王牌专业：

未具体提及，但整体排名较高

北京劳动保障职业学院

推荐专业：

汽车专业（新能源自动驾驶方向，奔驰奥迪订单班）、人力资源、国际商务

北京市东城区职业技术学校

推荐专业：

烹饪、汽修、航空服务等

北京无线电动力技校

推荐理由：

北京市规模最大的计算机与电子类技校，拥有计算机多媒体语言图像网络实验室和国家计算机等级考试站资格

这些技校和专业在各自领域内都有较高的教学水平和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。