暑期散打班可以学习的专业包括：

运动训练专业：

涵盖各种球类、田径类以及民族传统体育，包括散打。学生将学习现代科学训练理论与方法，并能胜任专业或职业运动队、各级业余体校、高等院校等的教学、训练、科研、管理工作。

民族传统体育专业：

专注于武术和散打的教学、训练和科研工作。学生将掌握民族传统体育的基本知识和技能，并能从事武术、传统体育养生保健及民族民间体育工作。

武术与民族传统体育专业：

教育学门类下，专注于武术和民族传统体育的教学和研究。学生将学习武术散打的基本技术、攻防实战和格斗对抗技术，兼学少林传统套路。

竞技武术套路和散打专业：

专注于竞技武术和散打，包括武术文化、训练、历史、竞技等方面。这个专业适合对竞技散打有浓厚兴趣的学生。

体育教育专业：

包括各级各类教育和体育部门从事体育教学、课外体育活动、课余体育训练和竞赛工作，以及学校体育科学研究、学校体育管理、社会体育指导等方面的工作。毕业后可以成为一名武术教练或者体育教师。

社会体育指导与管理专业：

适应社会体育发展需求，培养社会体育指导与管理人才。这个专业适合希望从事健身教练或理疗师工作的学生。

运动人体科学专业：

包括运动保健康复、运动生理生化、运动解剖与生物力学方向。通过专业技能服务特定人群，如教练、康复师等。

套路专业（兼修散打）：

希望学习传统武术套路和散打，提高身体综合素质。

散打专业：

专注于散打的学习和训练，希望成为散打运动员或教练。

影视专业：

主要学习传统套路和竞赛套路，同时兼学拳、刀、枪、剑、棍等十八般兵器及硬气功表演项目，其中也包括散打的学习。

拳击专业：

虽然拳击和散打在技术上有相似之处，但拳击专业主要侧重于拳击技术和比赛规则的学习，不专门针对散打。

功夫班和功夫足球班：

这些班级主要学习自由搏击、泰拳、综合格斗等实战对抗技术，同时兼学武术套路和散打。

选择哪个专业取决于你的兴趣和职业目标。如果你对散打有浓厚的兴趣，并且希望成为专业运动员或教练，可以选择上述专业进行深入学习。