35岁学大专时，可以根据个人的兴趣、职业规划以及市场需求来选择合适的专业。以下是一些建议的专业：

技术类专业

机电一体化技术

电气工程及其自动化

数控加工技术

信息技术类

计算机应用技术

软件技术

网络技术

医疗健康类

护理

康复治疗

药学

财经类

会计

财务管理

教育类专业

学前教育

管理类专业

工商企业管理

市场营销

市场营销专业需求量大，毕业后可在大型企业市场部、营销公司、广告公司等工作。

土木工程专业

土木工程实用性较强，可根据个人兴趣和职业规划选择。

法学

法学专业也是一个不错的选择，尤其是对于希望从事法律相关工作的人员。

工程造价

工程造价专业也是一个有前景的专业，适合希望从事建筑行业的人员。

临床医学和口腔医学

随着社会对医疗健康的需求增加，这两个专业也具有很好的就业前景。

工程管理

工程管理专业适合希望从事工程项目管理的人员。

教师资格证、会计资格证、注册测绘师资格证

35岁考生也可以考取这些资格证，为职业发展增加砝码。

汉语言文学和英语

如果对文学或语言有兴趣，可以选择汉语言文学或英语专业。

国际经济与贸易

适合希望从事国际贸易相关工作的人员。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注行业需求和就业前景，以便做出明智的选择。