农大制茶专业的就业前景整体上是积极的，具体表现在以下几个方面：

就业方向广泛

毕业生可以在茶叶企业、研究机构、政府部门等多个领域从事与茶学相关的工作，如茶叶生产、管理、研究等。

主要去向包括各茶区农业技术推广与管理部门、茶叶进出口商检、茶叶品质安全论证中介机构和茶叶企业（如茶叶贸易与经营公司、茶叶出口加工企业和茶叶生产企业等）。

行业需求增长

随着人们对健康生活方式的追求，茶叶市场有巨大的潜力，对茶叶专业人才的需求也在增加。

我国约25%的人基本不饮茶，以及随着人口老龄化问题，这暗示着中国的茶业市场十分巨大。

薪酬待遇较好

茶学专业的毕业生通常有较好的薪酬待遇，特别是在销售和加工领域。

虽然有些年份和地区的待遇可能一般，但整体来看，茶学专业的毕业生在就业市场上的竞争力较强。

专业实力强

农大制茶专业注重培养应用型、复合型高级专门人才，具备扎实的基础知识和较强的实践能力。

专业开设的主干课程包括茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、茶树病虫防治学、制茶学、茶叶审评与检验、茶叶机械、茶叶经营管理、茶文化学等，涵盖了茶学的各个方面。

社会适应能力强

培养目标强调德、智、体、美全面发展，具有社会适应能力、创新精神和创业能力，能够对国家和社会有高度责任感。

综合以上几点，农大制茶专业的就业前景是乐观的，毕业生在茶叶及相关领域有广阔的发展空间和较好的职业发展前景。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的就业方向。