甘肃特岗教师考试可以报考的专业包括：

1. 小学教育专业

2. 初中教育专业

3. 高中教育专业

4. 幼儿教育专业

5. 特殊教育专业

6. 体育教育专业

7. 音乐教育专业

8. 美术教育专业

9. 心理咨询专业

10. 英语教育专业

11. 数学教育专业

12. 物理教育专业

13. 化学教育专业

14. 生物教育专业

建议您根据个人兴趣、成绩和未来职业规划选择适合的专业。例如，如果您打算从事小学教育，那么小学教育专业或相关科目如语文、数学、英语等会是一个很好的选择。如果您对特定学科有浓厚的兴趣或专长，也可以选择相应的专业，如体育、音乐、美术等。