护理职业中，以下几个专业相对容易学习且具有较好的就业前景：

助产学：

专注于孕产妇的护理，包括孕妇的健康护理、分娩过程的协助以及产后护理。适合对妇女和新生儿健康感兴趣的人，希望从事助产或母婴护理工作的人。

儿童护理：

专注于儿童和青少年的健康护理。这个专业适合那些对与儿童工作并且对他们的发展和成长感兴趣的人。

老年护理：

专注于老年人的健康护理和特殊需求。这个专业适合对老年人护理和健康问题感兴趣的人。

营养与食品卫生：

主要学习营养学、食品卫生学以及相关的医学知识。毕业生可以在医疗机构、食品企业、餐饮行业等领域从事相关工作。

医学影像技术：

主要学习医学影像技术的基础理论、基本知识和基本技能。毕业生可以在医院、诊所等医疗机构从事医学影像技术工作，如放射科、超声科、核医学等。

医学检验技术：

主要学习医学检验的基本理论、基本知识和基本技能。这个专业相对来说较为容易学习，并且有较好的就业前景。

康复治疗学：

结合了医学、生物学、物理学等多方面知识的交叉学科，主要研究如何通过物理疗法、运动疗法等方式帮助患者恢复身体功能。这个专业对于想要帮助患者恢复健康的学生来说，是一个非常有前景的选择。

老年服务与管理：

主要培养的是能够为老年人提供全方位服务的专业人才，包括健康咨询、疾病防治、康复指导等。随着人口老龄化的加剧，这个专业的需求也在不断增加。

选择护理学的哪个专业更好学，主要取决于个人的兴趣、职业目标以及职业规划。无论选择哪个专业，都需要具备爱心、耐心和细心，以及不断学习和实践的能力。