大学化工专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础化学知识

无机化学

有机化学

物理化学

分析化学

生物化学等

化工原理

学习在工业规模下使物料进行化学反应的操作（如蒸发、蒸馏、萃取等）及其装置设计知识

化工热力学

运用经典热力学的原理，解决工业过程（特别是化工过程）中热力学性质的计算和预测、相平衡和化学平衡计算、能量的有效利用等实际问题

化学反应工程

研究化学反应过程的设计、优化和控制

化工工艺学

学习常见的化学制造原理和工艺，如合成氨、硫酸、纯碱、烧碱、化学肥料等，以及石油、天然气和煤的炼制加工工艺

化工制图

学习化工工艺图（包括工艺流程图、设备布置图、管道布置图等）和化工设备图（包括零部件）的图示表达法、绘制和阅读

化工设计

学习化工装置的设计方法，包括工艺流程设计、设备设计、控制设计等

过程动态学及控制

研究化工过程的动态行为和过程控制方法

实验与实践课程

包括物理实验、无机化学实验、分析化学实验、物理化学实验、仪器分析实验、化工实验等，要求学生具备扎实的实验基础知识、严谨细致的态度和抗压能力

相关学科知识

材料科学与工程、环境科学与工程、石油与天然气工程、生物工程、冶金工程、动力工程及工程热物理、控制科学与工程、计算机科学与技术等

实践训练

课程实验、专业实验、课程设计、认识实习、生产实习、毕业设计（论文）等，提高实际操作和解决问题的能力

这些课程内容共同构成了化工专业的学习体系，旨在培养学生具备扎实的理论基础和较强的实践能力，能够在化工及相关领域从事生产运行与技术管理、工程设计、技术开发、科学研究等工作。