万通技工学校的王牌专业包括：

汽车检测与维修专业：

提供大专学历服务。

汽车运用与维修专业：

提供中专学历服务。

汽车4S应用工程师专业：

专注于4S店的应用技术。

汽车维修高级技师专业：

高级技师培训，强调实操技能。

此外，新能源汽车检测与维修工程师专业也是万通技工学校的热门专业之一，专注于新能源汽车的检测与维修。

建议根据个人兴趣和职业规划选择最适合自己的专业。如果对新能源汽车技术感兴趣，可以选择新能源汽车检测与维修工程师专业。如果希望在汽车相关领域发展，汽车检测与维修、汽车运用与维修、汽车4S应用工程师和汽车维修高级技师专业都是不错的选择。