西南交通大学在美术类专业方面的排名情况如下：

绘画：

西南交通大学的绘画专业在全国排名中位居第52位，属于研究型专业。

产品设计：

西南交通大学的产品设计专业在全国排名中位列第7位，也是研究型专业。

环境设计：

西南交通大学的环境设计专业在全国排名中位于第40位，同样是研究型专业。

艺术设计学：

西南交通大学的艺术设计学专业并未明确列出具体排名，但根据其他信息，可以推测其排名应处于较高位置。

综合来看，西南交通大学在美术类专业方面的整体排名较为靠前，尤其是绘画、产品设计和环境设计等专业。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。