以下是一些专业制造渔船的厂家排名：

江南造船（集团）有限责任公司

成立于1865年，隶属于中国船舶工业集团有限公司，是中国历史悠久的军工造船企业，国内规模较大，生产品种广泛的现代化造船基地。

上海外高桥造船有限公司

成立于1999年，是中国船舶工业股份有限公司的全资子公司，主要从事民用船舶、海洋工程、船用配套等领域的设计建造。

江苏新时代造船有限公司

成立于2004年，是一家民营船厂，已经交付了449艘万吨级以上各类船舶，具备建造30万吨级各类船舶的自然条件。

广船国际有限公司

中国船舶集团有限公司属下华南地区最大、最现代化的综合舰船造修企业，成立于2006年。

沪东中华造船（集团）有限公司

隶属于中国船舶工业集团公司，注册资金为515,737.09万人民币，是中国首家具备LNG船建造能力的船厂。

江苏扬子江船业集团有限公司

是中国民营企业500强之一，年造船生产能力在100万综合吨以上。

中国船舶集团青岛北海造船有限公司

成立于2002年，位于山东省青岛市，是中国船舶重工集团公司的一部分。

狼群

成立于2012年11月23日，隶属于东莞市海跃渔具有限公司，是一家合资的外向型企业，专注于户外用品和渔具的研发、设计、生产和销售。

INTEX

明达实业（厦门）有限公司旗下的品牌，主要从事充气船、充气水池等水上用品、休闲用品、室内外游戏用品的研发、设计、生产、销售。

流云

威海市三悦户外用品有限公司代理的品牌，经销批发的渔具、户外用品、鱼线、鱼竿、鱼护等。

这些排名基于各厂家的历史、规模、技术实力和市场表现等因素。建议在选择造船厂家时，综合考虑其专业资质、产品质量、客户评价和售后服务等方面。