浙江工业大学的化学工程与技术专业在全国的排名情况如下：

2023年中国大学一流学科排名中，浙江工业大学的化学工程与技术专业全国排名第9名，并且该专业在全国化学工程与技术一流学科排名前5%。

校友会2023年中国大学一流学科排行榜中，浙江工业大学全国排名位居全国第9，其中化学工程与技术学科也在全国第9名。

因此，综合多个来源的信息，浙江工业大学的化学工程与技术专业在全国的排名是 第9名。