28岁男生选择专业时，可以考虑以下几种方向：

技术类专业

计算机科学与技术：随着数字化转型的加速，计算机专业毕业生需求量大，就业面广。软件工程师、网络安全师等职位在市场上非常受欢迎，薪资待遇高，发展方向多样，包括软件开发、网络安全、数据分析、人工智能等。

电子信息工程：这个专业涉及通信、电子等多个领域，具有广泛的就业前景。随着科技进步和信息化的发展，电子信息产业迅速崛起，提供了大量的就业机会。

机械设计制造及其自动化：制造业是国家发展的重点，该专业毕业生在制造业有较好的就业前景。实践性强，动手能力强的男生报考更具优势。

电气工程及其自动化：适合进入国家电网等国有企业，实用性较强，就业比较稳定，且福利待遇高。

汽车维修：随着汽车数量的增加，汽车维修技术人才需求量大。特别是新能源汽修技术，有广阔的发展前景。

工程类专业

土木工程：建筑行业是国家基础建设的重要组成部分，毕业生在房地产、施工单位等领域有广泛的就业机会。

交通工程：随着国家基础设施建设的推进，交通工程专业人才需求量大。

车辆工程：研究汽车、摩托车等车辆的设计、制造、检测，适合对汽车行业的男生。该专业的就业前景非常广阔，尤其是在新能源汽车和自动驾驶技术的发展背景下。

其他热门专业

人工智能：当前最热门的技术领域之一，具有巨大的发展潜力。毕业生可以在医疗、金融、交通、教育等多个领域找到应用。

软件工程：专注于软件系统的开发和应用，毕业生在就业市场上备受欢迎，尤其是在互联网、游戏、金融等行业。

大数据技术：大数据时代的到来使得大数据技术专业成为一个热门专业。掌握数据分析、算法开发等领域的核心技术将具有广阔的就业前景。

其他建议

厨师技术：厨师职业稳定，社会需求大，适合喜欢烹饪和与人打交道的人。可以选择学习川菜等热门菜系，或者西餐、西点等。

新能源技术：新能源行业正在快速发展，对相关技术人才的需求日益增加。学习新能源汽修技术，掌握新能源汽车的维修和原理，为未来职业发展打下基础。

综合考虑，28岁男生选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择技术类或工程类专业。技术类专业如计算机科学与技术、电子信息工程、软件工程等具有广阔的就业前景和较高的薪资待遇；工程类专业如土木工程、车辆工程等则在基础设施建设和制造业中有稳定的需求。此外，厨师技术和新能源技术也是不错的选择，适合对特定领域有兴趣的男生。