安康学院拥有多个专业，其中一些专业被认为是王牌专业，具体如下：

国家级一流本科专业建设点

小学教育

旅游管理

国家级特色专业

园林

省级一流本科专业建设点

汉语言文学

农学

财务管理

思想政治教育

体育教育

美术学

数学与应用数学

食品科学与工程

省级特色专业

数学与应用数学（师范教育）

省级重点专业

数学教育

语文教育

建议

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时关注专业的就业前景和学校的教学质量。安康学院的王牌专业和省级一流本科专业建设点，如小学教育、旅游管理、园林、汉语言文学等，都是不错的选择。