在资源环境科学领域，以下几个专业方向被认为是较好的选择：

植物营养学：

研究植物对营养元素的吸收、利用和调控机制，适合在农业、环保和肥料行业等领域工作。

土壤学：

研究土壤的发生、分类、性质、分布和育肥改良等，适合在农业、环保、土地规划等领域就业。

环境科学：

研究环境的污染、保护和管理等方面的问题，适合在设计院、研究院或企业的环保部门，以及各种咨询公司就业。

生态学：

研究生物与环境之间的相互关系，适合对环境问题感兴趣的领域。

资源环境经济学：

运用经济学原理研究自然资源环境的发展与保护，适合在政府部门、环境资源管理部门、企业、科研机构等部门工作。

环境科学与工程：

包括环境工程、环境科学、环境生态工程、水质科学与技术等，适合从事环境类的研究和管理工作。

选择哪个专业更好，取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。例如，如果对经济和环境政策感兴趣，资源与环境经济学可能是一个理想的选择；如果对植物和土壤的健康和改良感兴趣，植物营养学和土壤学可能更适合。此外，环境科学和环境工程也是当前社会急需的领域，具有较好的就业前景。

建议综合考虑自己的兴趣和职业目标，选择最适合自己的专业方向。同时，可以咨询相关领域的专家或学长学姐，获取更具体和实用的建议。