开罗大学建筑学专业在业界享有很高的评价，具体信息如下：

专业设置：

开罗大学的建筑学专业涵盖了建筑环境、土木工程、城市规划、建筑设计与评估等多个领域。

学术声誉：

这些专业不仅在埃及享有盛誉，在整个阿拉伯世界也具有很高的知名度。

课程内容：

建筑学专业提供本科和研究生课程，涵盖了从基础设计理论到实际工程应用的广泛内容。

行业应用：

该专业的毕业生在建筑、城市规划、环境管理等多个行业中有广泛的就业前景。

综上所述，开罗大学的建筑学专业是一个具有较高学术水平和广泛行业应用的专业，适合希望在这一领域深造的学生。