蒙语主持专业主要学习以下课程：

1. 基础蒙古语言

2. 高级蒙古语语言

3. 报刊选读

4. 视听

5. 口语

6. 蒙古语言写作

7. 翻译实践

8. 蒙古语语言理论

9. 蒙古语语言学概论

10. 蒙古语相应国家文学史及文学作品选读

11. 蒙古语相应国家情

这些课程旨在培养学生掌握蒙古语的语言、语法、口语以及蒙古等蒙古语国家的文化与历史等方面的基本理论和知识，并进行蒙古语的听、说、读、写、译等方面的技能训练。