成人大学通常不提供专门针对螺丝工作的专业。虽然打螺丝是机械加工领域的一项基础工作，但它通常不需要专业的机械工程背景。机械工程是一个更广泛的领域，包括设计、制造、自动化控制及管理等方面的知识和技能。

然而，如果你对制造螺丝感兴趣，可以选择以下相关专业的课程进行学习：

机械设计与制造专业：

学习机械设计的基本原理和方法，包括机械制图、机械原理、机械设计等课程，并掌握机械零件的设计和优化方法，了解常用机械结构和机构的工作原理。通过实训，如普通车床操作，学习加工螺丝或螺母等小型零件。

模具设计与制造专业：

学习模具设计，这对于制造螺丝等紧固件也有帮助。

机电一体化专业：

这是一个综合性学科，融合计算机技术、信息技术、机械技术、电子技术、控制技术、光学技术等。培养具备智能化、模块化、网络化、微型化等方向的机电一体化技术人才。就业方向包括机电系统设计、机电一体化设备研发、机电一体化系统运行管理等。

这些专业虽然不直接针对螺丝工作，但提供的知识和技能将有助于你在机械加工和制造领域取得更好的发展。