云南大学的历史学、中国古代文学、民俗学和中世纪史专业都有一定的学术积淀和教学质量，具体评价如下：

历史学：

云南大学的历史学专业在学术界的评价和认可度较高，拥有深厚的历史底蕴和丰富的学术资源。学院以历史系和档案与信息管理系为主，历史悠久，积淀深厚。云南大学历史学专业拥有众多知名教授，他们在历史地理、专门史（经济史）等领域有深入的研究和贡献。该专业在学术研究方面取得显著成就，拥有多个博士授权学科，并在国内外具有一定的影响力。学生评价较高，提供了良好的学习环境和丰富的学术交流机会。

中国古代文学：

云南大学的中国古代文学专业具有深厚的历史积淀，形成了一支有着良好的学术传统和雄厚实力的师资队伍，取得了一大批优秀的学术成果。该专业毕业生有较宽的适应和就业领域，可从事大学、科研机构、出版社、图书馆、新闻机构、文秘、文化产业等部门的研究和管理工作。

民俗学：

云南大学的民俗学是一门历史悠久且学术氛围浓厚的学科。该专业拥有雄厚的师资力量，教师们既和蔼又专业，学术氛围良好。在科研成果方面表现突出，并在教育部的评估中名列前茅。专业课程内容丰富，涵盖古代到现代、国内到国外的知识，有助于学生开拓视野。

中世纪史：

云南大学的中世纪史专业凭借其独特的学术视角、系统的课程设置和雄厚的师资力量，成为了云南省乃至全国中世纪史研究的重要基地。该专业不仅涵盖了中世纪欧洲的政治、经济、文化等多个方面，还注重引导学生深入探讨中世纪历史的深层次原因、影响及规律。课程设置上，注重理论与实践的结合，旨在培养学生的历史思维能力、跨文化交流能力和独立研究能力。

建议

历史学：对于对历史研究有浓厚兴趣的学生，云南大学的历史学专业是一个值得考虑的选择，特别是其学术氛围和师资力量非常具有优势。

中国古代文学：如果对古代文学有浓厚兴趣，云南大学的中国古代文学专业也是一个很好的选择，该专业在学术界和就业方面都有较好的前景。

民俗学：对于对民俗文化感兴趣的学生，云南大学的民俗学专业提供了丰富的学术资源和实践机会，是一个值得考虑的方向。

中世纪史：对于希望深入研究中世纪历史的同学，云南大学的中世纪史专业提供了系统的课程设置和优秀的师资力量，是一个很好的选择。

综上所述，云南大学在历史学、中国古代文学、民俗学和中世纪史专业方面都有较高的学术水平和教学质量，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。