新乡市作为河南省的重要城市之一，拥有众多高等院校，为当地及周边地区培养了大量人才。新乡市共有6所高校，包括河南师范大学、河南职业技术师范学院、新乡学院、新乡医学院和河南机电专科学校等。这些高校中，除河南医学院外，其他高校的学生人数均超过万人。

根据最新数据，新乡市的在校大学生人数约为 30万人。这一数字反映了新乡市在高等教育方面的实力和规模，同时也为当地的经济和社会发展提供了有力的人才支持。