以下是一些切削与加工专业排名较高的大学：

清华大学

北京航空航天大学

武汉理工大学

北京科技大学

哈尔滨工业大学

南京理工大学

合肥工业大学

浙江工业大学

华中科技大学

上海交通大学

重庆大学

这些排名基于最近的信息，具体情况可能会有所变动。建议您在选择学校时，综合考虑学校的学科实力、师资力量、科研水平以及个人兴趣和发展方向。