高考496分能上的大学及专业因省份和学校的不同而有所差异。以下是一些可能适合496分考生的大学及专业：

吉林农业大学

青岛农业大学

武汉轻工大学

广西民族大学

西北民族大学

内蒙古师范大学

郑州航空工业管理学院

辽宁中医药大学杏林学院

长春人文学院

晋中信息学院

武汉城市学院

郑州经贸学院

上海视觉艺术学院

山东财经大学东方学院

四川外国语大学成都学院

广西师范大学

长春理工大学

哈尔滨师范大学

兰州交通大学

北京联合大学

沈阳理工大学

井冈山大学

湘南学院

西安培华学院

燕京理工学院

天津工业大学

南京林业大学

吉林师范大学

北华航天工业学院

内蒙古农业大学

31. 青岛城市学院

32. 沈阳医学院

33. 江苏理工学院

34. 浙江外国语学院

35. 厦门医学院

36. 河南农业大学

37. 绍兴文理学院

38. 中北大学

39. 沈阳建筑大学

40. 湖北师范学院

41. 湖北经济学院

42. 宝鸡文理学院

43. 天津城建大学

44. 沈阳体育学院

45. 河北经贸大学

46. 宁夏医科大学

47. 河北工程大学科信学院

48. 湖南工业大学

请注意，以上信息仅供参考，具体录取情况还需结合各省份的招生政策和考生志愿填报情况进行调整。建议您查阅最新的高考录取数据或咨询相关高校招生办公室以获取最准确的信息。