高考志愿中的环境类专业主要包括以下几种：

环境科学与工程：

研究环境问题的原因、影响和解决方法，包括环境监测、环境污染控制、环境工程设计等。

环境工程：

研究环境保护和污染治理的工程技术，包括废水处理、大气污染控制、固体废物处理等。

环境科学：

研究环境科学方面的基本理论、基本知识，接受应用基础研究、应用研究和环境管理的基本训练，掌握环境监测与环境质量评价的方法以及进行环境规划与管理的基本技能。

环境生态学：

研究生物与环境之间的相互作用和生态系统的结构与功能，包括生态保护、生态修复等。

环境规划与管理：

研究环境资源的合理利用和环境管理的方法，包括环境评估、环境规划、环境政策等。

环境经济学：

研究环境与经济之间的关系，包括环境成本评估、环境政策经济学等。

生态学：

研究生物与环境之间的相互关系和生态系统的结构与功能，包括生态学原理、生态系统管理等。

自然资源保护与管理：

研究自然资源的保护、管理和可持续利用，包括森林资源、水资源、土地资源等。

农业资源与环境：

要求学生具有扎实的地学、化学、生物学、农学基础，接受到土壤学、植物营养与施肥、资源调查与信息管理、土壤农化分析与环境监测等方面的基本训练。

环境生态工程：

研究生态系统的保护和修复技术，包括生态恢复、生物多样性保护等。

水质科学与技术：

研究水质的监测、评价和管理技术，包括水质处理、水资源保护等。

大气科学：

研究大气的物理、化学和动态过程，包括气象学、大气物理学与大气环境等。

给水排水工程：

研究城市供水、排水、污水处理等方面的工程技术。

地下水科学与工程：

研究地下水的开发、利用、保护和管理。

城市规划专业：

研究城市的发展规划、布局和管理。

辐射防护与环境工程：

研究辐射防护和环境污染控制技术。

过程装备与控制工程：

研究工业过程装备和控制技术。

环境污染与修复：

研究环境污染的治理和修复技术。

环境模拟评价及预测：

研究环境问题的模拟、评价和预测方法。

这些专业涵盖了环境保护、环境管理、环境科学等多个领域，为考生提供了广泛的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。