湛江高考的考试科目包括 全国统一高考考试科目和广东省普通高中学业水平选择性考试科目。具体科目和时间安排如下：

全国统一高考考试科目

语文：满分150分，考试时间6月7日上午9:00-11:30。

数学：满分150分，考试时间6月7日下午3:00-5:00。

外语：满分150分，考试时间6月8日下午3:00-5:00。

广东省普通高中学业水平选择性考试科目

物理/历史：满分100分，考试时间6月8日上午9:00-10:15。

化学：满分100分，考试时间6月9日上午8:30-9:45。

地理：满分100分，考试时间6月9日上午11:00-12:15。

思想政治：满分100分，考试时间6月9日下午14:30-15:45。

生物：满分100分，考试时间6月9日下午17:00-18:15。

此外，外语科目还包括英语听说考试，具体考试时间另行安排。

建议考生提前熟悉各科目的考试大纲和题型，合理安排复习计划，确保在高考中取得理想成绩。