广东新高考下的大学包括：

1.  中山大学：综合性重点大学，历史悠久，学科全面。

2.  华南理工大学：以工科见长，是广东省内重要的理工类高等学府。

3.  暨南大学：以文科和商科为主，是广东省内知名的综合性大学。

4.  华南师范大学：以师范教育为特色，是广东省内重要的师范类高等学府。

5.  深圳大学：发展迅速，近年来在广东省内排名靠前。

6.  广东工业大学：以工科为主，是广东省内重要的工科类高等学府。

7.  南方医科大学：一本大学，位于广东省。

8.  广东财经大学：一本大学，位于广东省。

9.  深圳理工大学：由深圳市人民政府与中国科学院合作共建，特色专业包括科学与工程、计算机科学与技术等。

10.  大湾区大学：理工科为主的高水平新型研究型大学。

11.  中山科技大学：筹建中，立足理工学科，兼顾文商学科。

12.  广州大学黄埔校区：位于中新广州知识城，可容纳约2500名学生。

13.  广东白云学院：将扩建增加27万平方米建筑面积。

14.  广东海洋大学阳江校区：由广海与阳江市政府、省教育厅、华南理工大学共建。

15.  广州理工学院惠州校区：新设立的高校。

16.  华南师范大学汕尾校区：规划建设分为三期，预计到2030年在校生约10000人。

17.  广东工业大学揭阳校区：规划建设分四期，远期在校生20000人。

这些大学在新高考制度下，提供了多种专业选择和办学特色，考生可以根据自己的兴趣和选科要求来选择合适的大学和专业。建议考生和家长在选择大学时，综合考虑学校的办学实力、专业特色、地理位置等因素。