广东高考从2021年开始实行“3+1+2”模式，具体科目设置如下：

全国统一高考考试科目

语文

数学

外语（考生可在英语、日语、俄语、法语、德语、西班牙语6门外语中选考一门）

广东省普通高中学业水平选择性考试科目

物理或历史（2选1）

思想政治、地理、化学、生物学（4选2）

艺体类考生加考科目

体育类考生需加考体育术科

艺术类考生（含音乐类、美术类、书法类、舞蹈类、广播电视编导类、艺术校考类专业）需加考艺术术科

这种“3+1+2”模式旨在给予考生更多的自主选择权，可以根据自己的兴趣和特长来选择考试科目，更好地发挥自身优势。