以下是一些在高考中不考口语的省份：

江西省：

2021年起不再组织外语口语考试，仅针对报考外语专业和其他需要口语考试专业的考生。

甘肃省：

不考口语。

湖北省：

从2005年起，英语专业需要考口语，但具体是否所有外语专业都需要口语考试尚不明确。

山东省：

英语不考听力，但会有30分的听力部分。

北京市：

高考口语考试是必考的。

安徽省：

高考不用进行口语考试。

江苏省：

高考不用进行口语考试。

广东省：

高考英语科目中不单独考英语听力，听力部分作为阅读的一部分进行考查。

黑龙江省：

2021年起取消外语口语考试。

辽宁省：

自2023年起，英语听力考试已取消。

山西省：

未明确说明是否考口语。

建议：

江西省、 甘肃省、 黑龙江省、 辽宁省的考生如果报考外语专业或其他需要口语考试的专业，需要关注相关学校的具体要求。

北京市、 安徽省、 江苏省、 广东省的考生不需要参加高考口语考试。

湖北省的考生需要确认所报考的专业是否要求英语口语考试。

山东省的考生虽然英语不考听力，但可能会有其他形式的听力考查。

山西省的考生需要查阅最新的高考政策，确认是否考口语。