2025年湖北高考采用的是 新高考全国卷Ⅰ。使用新高考全国卷Ⅰ的省份包括：

1. 江苏

2. 河北

3. 福建

4. 山东

5. 湖北

6. 湖南

7. 广东

8. 浙江

这些省份都采用了新高考模式，考试科目包括语文、数学、外语以及物理、化学、生物、政治、历史、地理等。

建议：

对于即将参加2025年高考的学生来说，了解所在省份的高考卷型和考试科目是非常重要的。这有助于他们更有针对性地进行复习和准备。建议学生们密切关注所在省份的教育考试院发布的最新信息，以确保获取最准确的备考资料。