湖南省高考满分的科目及分数如下：

语文：

150分

数学：

150分

外语：

150分

首选科目（物理或历史）：

100分

再选科目（政治、地理、化学、生物中任选两门）：

每门100分

因此，湖南高考满分为750分，具体分数分布为：

语文、数学、外语各150分，共450分

首选科目100分

再选科目两门各100分，共200分

总计：

150 + 150 + 150 + 100 + 100 + 100 = 750分。