河南省在高考中表现突出，多次出现高考分数极高的考生，并且高考报名人数也是全国最多的省份之一。2020年，河南省有3名考生的总分达到了715分的高分，并且文理科状元也都来自该省。此外，根据最近几年的高考数据，河南省的高考分数线在文科和理科批次中均为全国较高水平，反映了当地高考的竞争激烈程度。

虽然北京市、广东省、山东省等省份的教育资源也较为丰富，学生整体素质较高，但在高考分数方面，河南省的表现尤为优异。

因此，综合多个来源的信息，可以得出结论： 河南省在高考中分数最高。